कोलकाता : मुंबई का मशहूर पेस्ट्री ब्रांड ‘थियोब्रोमा’ – जो अपनी खास ब्राउनी के लिए जाना जाता है – शुक्रवार, 30 अक्टूबर 2026 को कोलकाता में अपने पहले दो स्टोर खोलने जा रहा है। ये स्टोर सॉल्ट लेक और न्यू अलीपुर में स्थित हैं। इनके खुलने के साथ ही, इस ब्रांड ने पूर्वी भारत के बाजार में प्रवेश कर लिया है। यह घोषणा थियोब्रोमा के CEO, ऋषि गौर ने की। स्टोर के उद्घाटन के मौके पर अभिनेत्री सुरासेनी मैत्रा भी मौजूद थीं।
दोनों स्टोर एक बेकरी फॉर्मेट में हैं, जहाँ बैठकर खाने (डाइन-इन), साथ ले जाने (टेकअवे) और डिलीवरी की सुविधा उपलब्ध है। यहाँ के मेन्यू में थियोब्रोमा के सभी तरह के केक, पेस्ट्री, ब्राउनी, कुकीज़, नमकीन स्नैक्स, सैंडविच और ड्रिंक्स शामिल हैं, जिन्हें हर दिन ताज़ा बेक किया जाता है। यहाँ की खास पेशकशों में ‘ओवरलोड’ और ‘मिलियनेयर’ ब्राउनी, डच ट्रफ़ल और तिरामिसू शामिल हैं। इसके अलावा, त्योहारों के लिए खास गिफ्ट बॉक्स और हैम्पर भी स्टोर पर और डिलीवरी के ज़रिए उपलब्ध होंगे।
कोलकाता में इस ब्रांड की काफी मांग थी, जिसके बाद इसे यहाँ लॉन्च किया गया है। इस महीने की शुरुआत में, शहर में थियोब्रोमा का साइनबोर्ड लगाए जाने का एक वीडियो सोशल मीडिया पर काफी वायरल हुआ था।
इस मौके पर थियोब्रोमा के CEO, ऋषि गौर ने कहा: “कोलकाता के लोग काफी समय से थियोब्रोमा के यहाँ आने की मांग कर रहे थे, और हम यहाँ तब तक नहीं आना चाहते थे जब तक कि हम अपना सबसे बेहतरीन अनुभव न ला सकें। यह एक ऐसा शहर है जहाँ लोग मिठाइयों को लेकर बहुत गंभीर हैं और उनका आनंद लेने के लिए किसी बड़े मौके का इंतज़ार नहीं करते। चाहे दिन भर की थकान के बाद एक ब्राउनी खानी हो या परिवार के लिए केक लाना हो, हम चाहते हैं कि यहाँ के लोग अपने और अपनों के लिए जो भी खास पल बनाएँ, हम उसका हिस्सा बनें। सॉल्ट लेक और न्यू अलीपुर के साथ, पूर्वी भारत में हमारी कहानी की शुरुआत हो रही है।”
स्टोर की जानकारी:
थियोब्रोमा सॉल्ट लेक: (BF 21, A.E. ब्लॉक सेक्टर 1, BF ब्लॉक, सेक्टर 1, बिधाननगर, कोलकाता, पश्चिम बंगाल 700064)
थियोब्रोमा न्यू अलीपोर: (ब्लॉक E, 64-B, ब्लॉक D, न्यू अलीपोर, कोलकाता, पश्चिम बंगाल – 700053)
थियोब्रोमा के बारे में:
थियोब्रोमा की शुरुआत 2004 में बहनों – कैनाज़ मेसमैन हरचंदराई और टीना मेसमैन वाइक्स – ने मुंबई के कोलाबा कॉज़वे स्थित कुसरो बाग में एक छोटी सी पेस्ट्री शॉप (patisserie) के रूप में की थी। अपनी ब्राउनी, केक, पेस्ट्री और गिफ्टिंग के लिए मशहूर, थियोब्रोमा में हर दिन ताज़ा बेकिंग की जाती है। इसका मकसद लोगों की छोटी-बड़ी खुशियों को और भी खास बनाना है।
____________________________________________________________________________________________________________________
